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香卤猴头菇

发表于:2020-05-19  来源:中国食用菌商务网
    原料
    水发猴头菇100克
    八角10克,桂皮10克,姜片少许
    调料:生抽,盐,鸡粉,白糖,料酒,鸡汁,水淀粉,老抽,食用油各适量
    做法:
    1.洗好的猴头菇切成片
    2.油起锅,放姜片、八角、桂皮、清水
    3.放入生抽,盐,鸡粉,白糖,料酒,鸡汁,水淀粉,老抽,食用油
    4.煮沸,再放猴头菇卤制食材入味
    5.淋上水淀粉,炒匀,盛出炒好的食材即可
    功效:补脾益气,帮助消化,抗肿瘤

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