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杏鲍菇如何做出烧烤味？

发布时间：2021-11-12

来源：禾小荷

材料：杏鲍菇300克，红椒1个，圆葱30克，香菜1小棵，烧烤料适量，黄油10克。

做法：

1、杏鲍菇清洗干净，去掉头尾不规则的部分，切成细长条。

2、红椒去籽切成丝，圆葱切丝，香菜也切段待用。

3、锅里放水水烧开，放入杏鲍菇焯水1分钟左右，再捞出来晾凉挤干水分待用。

4、杏鲍菇放入锅里煸炒至水分变干，再放入黄油，融化后翻炒均匀。

5、把圆葱丝放进去翻炒至变软，加入烧烤料炒匀，再放入红椒丝和香菜段，炒匀后就可以出锅了。

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