晶盖粉褶菇

    【别名】暂无。

    【食用】为粉褶菌科真菌晶盖粉褶菇的子实体。

    【分布】多生长在无污染的阔叶林至针阔混交林中地上。野生。我国东北及河北、贵州、四川等大部分地区均有广泛分布。

    【采集】采摘晶盖粉褶菇的子实体。

    【形状】外生菌根真菌。群生或散生。肉质子实体中等大小，菌盖直径2~10厘米，近钟形至近平展，中部稍突起，青灰褐色至朽叶色，光滑，有深色条纹，湿时水浸状，边缘近波状，老后有不明显的短条纹；菌肉白色，薄；菌褶初粉白色后变肉粉色，较稀，弯生，不等长，边缘齿状至波状；菌柄长5~12厘米，粗5~1.5厘米，网梓形，白色，有纵条纹，质脆，内实后中空；孢子印粉色。担孢子呈球状多角形。

    【功效】晶盖粉褶菇味甘，性平。

    【加工】食用部位为晶盖粉褶菇的子实体。夏秋两季雨后可采摘子实体，去杂冼净后，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。