酱香杏鲍菇牛肉，太绝了！的做法_酱香杏鲍菇牛肉，太绝了！怎么做_酱香杏鲍菇牛肉，太绝了！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

酱香杏鲍菇牛肉，太绝了！

发布时间：2022-02-25

来源：豆果美食

用料：

杏鲍菇一个

青椒 1个

牛肉适量

姜 3片

蒜 3瓣

蚝油 3勺

生抽 1勺

糖 1勺

淀粉 2勺

做法步骤：

1、准备好食材，杏鲍菇切薄片。青椒，蒜，姜备齐；

2、牛肉切薄片，倒入少量生抽，料酒和淀粉，按摩均匀后腌制几分钟；

3、牛肉过油，炒至微微发红即可捞出，不要炒过了，口感会很硬；

4、调个万能酱汁：一勺生抽，一勺糖，3勺蚝油，半碗水，加2勺淀粉搅拌均匀；

5、热油下姜，蒜炒香；

6、下入青椒翻炒一会，下入杏鲍菇，翻炒至两面发黄；

7、倒入万能酱汁，翻炒2分钟，最后倒入牛肉，翻炒1分钟，大功告成！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。