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立夏时节，黑木耳和它一起炒，清补又美味

发布时间：2022-05-05

来源：网络

立夏时节，意味着正式进入夏季了。夏季要多吃些清淡的饮食，今天来分享一道适合立夏时节吃的家常小炒，清补又美味。

苦瓜炒黑木耳

食材：苦瓜1根，黑木耳50克，红辣椒。

做法：

1. 黑木耳用温水泡发洗净，苦瓜洗净切开去掉瓜瓤，切成薄片，辣椒洗净切片装盘。

2. 锅里倒入清水煮开，下入黑木耳，苦瓜焯水1分钟捞出装盘。

3. 锅里倒入食用油，油热下入辣椒炒香，加入黑木耳，苦瓜翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。是不是超简单？

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