香菇肉末白菜卷,营养均衡,快给孩子做起来!

    发布时间:2022-07-05

      来源:Faustine要爱生活

    用料:  
    白菜叶 16片
    肉末
    香菇 3朵
    生抽
    料酒 半勺
    蚝油
    鸡蛋 1个
    香油
    淀粉
    1头
    小米辣      1个
    做法:  
    1. 锅里烧水,白菜洗净,把前面叶多的地方切下来,焯水变软一点,捞出晾凉。
    2. 猪肉剁馅,葱姜切末,两个香菇切末,所有放一起,半勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,适量盐,加一点香油,一个鸡蛋,加点淀粉搅匀。
    3. 用晾凉的白菜叶包肉,把两边卷进去,都包好摆盘子里,水开后蒸20分钟。
    4. 蒜,小米辣切末。把盘子里蒸出的水倒碗里,加一勺生抽,两勺蚝油,适量淀粉。
    5. 锅里放油,爆香蒜小米辣,把调好的料汁倒入炒稠,均匀淋上。
     

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