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比肉还好吃的椒盐土豆杏鲍菇，烹饪零难度

发布时间：2022-08-02

来源：大嘴帮您选饭店

今天推荐一道菜：椒盐土豆杏鲍菇，有一种吃烧烤的感觉，比肉还好吃，喜欢杏鲍菇的人不妨尝试一下~

食材

杏鲍菇、土豆、香葱

椒盐粉、菜籽油

做法

1、杏鲍菇洗净，切滚刀块。

2、土豆去皮洗净，也切成大小相同的滚刀块。

3、香葱切末备用。

4、锅中烧开水，将杏鲍菇焯水，捞出攥干水分。

5、锅中倒入菜籽油，先将土豆下入过油。

6、炸制一会儿，下入杏鲍菇，将两者一起炸制金黄酥脆，捞出，用吸油纸吸走多余油份。

7、重新起锅加少许菜籽油，炒香葱花。

8、然后加入土豆和杏鲍菇，撒适量加椒盐粉，翻炒均匀即可。

小贴士：如果怕高热量，可将土豆和杏鲍菇放锅中用小火煸炒至微焦。

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