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超级下饭！简单美味的菌菇菜肴：洋葱蘑菇牛肉粒

发布时间：2022-08-11

来源：汪星人的约定

食材：牛肉，口蘑，洋葱，大蒜，姜片，生抽，蚝油，淀粉，砂糖，料酒，老抽，芝麻油

做法：
1. 口蘑用面粉洗净，切成丁；

2. 洋葱剥皮后切丁，大蒜切掉尾部；

3. 牛肉切成丁以后，加几片姜、适量生抽、白糖、蚝油、淀粉，再加点油，抓匀；

4. 起锅烧油，先把大蒜煎黄，牛肉粒炒到变色盛出，再炒口蘑、洋葱、青椒，最后再把牛肉粒和大蒜倒回去；

5. 加适量白糖、料酒、生抽、老抽和盐调味；

6. 出锅之前可以来一小勺芝麻油，会有意想不到的香味。

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