香!这就是茶树菇最好吃的做法

    发布时间:2022-09-09

      来源:中国食用菌商务网

    食材:
    五花肉 一小碗
    茶树菇 一把
    配菜:
    青椒
    调料
    干辣椒
    生抽 30ml
    鸡精
    老抽 5ml
    做法:  
    1. 五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用温水泡发;
    2. 热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽、老抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用;
    3. 再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;
    4. 然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行;
    5. 茶树菇炒到差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅。
    (来源:下厨房;作者:小美的美食) 

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