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秋养防冬病推荐这样吃菌菇

发布时间：2022-10-13

来源：味谷的厨房

【食材】：金针菇适量、日本豆腐适量、蚝油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1小勺、白糖 1小勺、葱蒜适量、

【做法】：

1、日本豆腐从中间切开，然后切厚片，豆腐切厚点不容易碎，油锅开中小火，用油煎至日本豆腐两面金黄再捞起。

2、金针菇切去根部掰散冲洗干净，锅里热油，下葱姜蒜炒香，再放入金针菇中火翻炒变软；

3、把豆腐放在金针菇上面，把生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和小半碗水混合在一起，淋入锅中盖盖焖4分钟，最后撒上葱花即可出锅。

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