金针菇和它搭配,微辣爽口,专治没食欲

    发布时间:2022-11-04

      来源:宇轩时尚

    菜名:金针菇豆腐皮卷

    食材:金针菇半捆、豆腐皮1张、豆瓣酱2勺、椒盐适量、食用油适量、葱花适量
     
    烹饪过程:

    1、金针菇切去老根,清洗干净,撕成一小捆。
     
    2、锅中加入适量清水,煮开,放入金针菇,不要搅散,焯烫1分钟即可。
     
    3、将豆腐皮切成小长条,同样放入锅中焯烫1分钟,捞起备用。
     
    4、把金针菇放在豆腐皮上,卷起,用牙签固定住。
     
    5、热锅,加入适量食用油,将金针菇卷放入,煎至豆腐皮表面微黄。
     
    6、加入2勺豆瓣酱。加入豆瓣酱盐就可以不加了。
     
    7、倒入适量清水,盖上锅盖,焖煮1分钟左右,让食材更加入味,最后掀盖收汁即可。
     
    8、出锅,摆入盘中,将牙签拿掉,可撒上少许椒盐,味道会更香,也可换成辣椒粉,没有也可不加。放上葱花装饰,看着更有食欲。
     
     

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。