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香菇这样做，好吃到飞起~

发布时间：2022-11-11

来源：下厨房

食材及调料：

孜然粉 1勺

盐 3-4克

花椒粉 1勺

辣椒粉 1勺

鸡蛋（小一点） 2个

面粉适量

油多点

五香粉 1勺

做法：

1. 调面糊：鸡蛋，盐，五香粉，面粉。不要太稠，也不要太稀。香菇能沾满面糊就行。
2. 香菇洗净，切厚片，挤干水分，拌入面糊。
3. 一定要炸两遍。第一次六成热的油温。复炸可以再热点。
4. 喜欢重口味的，可以再加入三粉（孜然，花椒，辣椒）。

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