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冬虫夏草炖鹌鹑，补气血益肺肾

发布时间：2022-11-14

来源：Alice种草小能手

日常生活中，女性朋友经常吃一点冬虫夏草，可以帮助改善皮肤状态，饱满精神，让精力更加充沛。

【食材】

冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

【做法】

1、冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;

2、鹌鹑洗干净后放入沸水内，焯水1分钟后，捞出晾凉；

3、葱切断，姜切片备用；

4、将每只鹌鹑的腹内放入冬虫夏草2-3条，然后逐只用线缠紧放入盅子内，汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

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