主要功效：促消化，通肠胃

 

　　推荐理由：胃胀不适、冬季便秘人群

 

　　材料：新鲜冬笋400g、干木耳15g、猪蹄半个、生姜数片（3-4人量）。

 

　　烹调方法：

 

　　冬笋洗净焯水后切斜块，木耳清水泡发，猪蹄斩成小块后焯水去除血沫；将所有食材放入锅中，加入清水2L，大火烧开后转小火继续煲1小时，然后根据个人口味放入食盐、料酒、葱花、香菜等调味食用。