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美味香菇变药膳，补血又养胃！

发布时间：2023-03-23

来源：小吴搞笑段子

食材：白条鸡、花旗参、香菇干、葱花

调料：花生油，盐，生抽，料酒

步骤：

1. 把白条鸡用清水清洗干净，剁成小块，焯水后用温水洗净备用；

2. 香菇干一定要提前用热水浸泡开，清洗干净后切成小片备用。

3. 把过好凉水的鸡肉放到盆中，往里面加上花生油，食用盐，料酒，酱油，将鸡肉腌制10分钟左右，因为腌制之后，味道才会更加的鲜美。

4. 将腌制好的鸡块放入蒸碗中，加上准备好的花旗参片以及切好的香菇片，然后倒入少量的清水，放入锅蒸锅中蒸上大概15分钟。

5. 撒上准备好的葱花，再蒸上三分钟就可以了。

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