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平菇这样做，香辣又下饭

发布时间：2023-07-25

来源：下厨房

用料：

平菇适量

青椒 2个

蒜 3瓣

小米辣 3只

盐半勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

白糖半勺

步骤：

步骤1 平菇洗干净撕成小块；

步骤2 青椒切丝，蒜切末，小米辣切段；

步骤3 锅里烧开水，平菇下锅焯水1-2分钟，捞出来挤干水份；

步骤4 锅里放油，下入蒜末小米辣爆香；

步骤5 加入青椒翻炒两分钟，加入平菇，炒至青椒断生；

步骤 6 放入适量盐，生抽，蚝油，一点点白糖调味。（作者：珠珠爱吃甜）

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