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香菇炖鸡加上它，口味更上一个档次！

发布时间：2024-03-07

来源：中国食用菌商务网

菜名：香菇腐竹焖鸡块

步骤：

1. 鸡肉切小块，准备香菇、蒜片、姜片和葱末。

2. 锅里烧水，水开后鸡块焯水捞出。

3. 锅中倒入少量油，放入蒜片、姜片、葱末和鸡块翻炒，炒至鸡块变色后加入少量清水，开大火盖上锅盖焖煮片刻。

4. 加入香菇转中火继续焖煮，待汤汁收到一半的时候加入腐竹。汤汁收至个人喜欢的程度即可，最后加入盐调味。

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