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香菇滑鸡焖饭，营养健康又好味，入味十足！

发布时间：2024-03-11

来源：黄小厨

食材：

鸡胸肉 500g / 干香菇 8朵

料酒 4勺 / 胡萝卜 1根

生抽 4勺 / 老抽 2勺 / 蚝油 2勺

鸡粉适量 / 淀粉适量

步骤：

1. 准备好食材后，将胡萝卜、香菇切小块，鸡肉切成丁；

2. 在鸡肉中倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、淀粉腌制30分钟；

3. 将大米提前浸泡20分钟后，放入电压力锅，将食材依次放在饭上，加入水、老抽、盐、鸡粉、油；

4. 选择电压力锅的柴火饭模式，等待35分钟，一碗香喷喷的滑鸡饭就出锅啦。

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