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戒掉外卖！用这种菇炒鸡腿，吃完还想吃

发布时间：2024-03-16

来源：电饭GuoGuo

食材：鸡腿，鹿茸菇，辣椒，姜蒜。

步骤：

1. 鹿茸菇先用冷水泡发，大概十几分钟就好，接着用剪刀剪小段。

2. 鸡腿洗净，切成小块，加料酒和盐腌20分钟。

3. 锅里放油，油热后加入鸡腿块加一两片姜，翻炒，炒干水份后，加入鹿茸菇，辣椒，姜蒜一起翻炒。

4. 接着焖一些水，淋入生抽。全程大火煮，煮干水份收汁，出锅前加入葱段即可享用。

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