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黑木耳和鸡腿的搭配，简直绝了！

发布时间：2024-03-18

来源：美食天下

原料：鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油

做法步骤：

1. 鸡腿肉丁、黑木耳、茭白分别处理好。

2. 在鸡腿肉丁里加适量料酒、适量酱油、适量盐，调味抓匀腌制20分钟。

3. 将茭白剥壳清洗，放在案板上切成片。

4. 将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

5. 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒，接着，加入焯好的茭白和黑木耳翻炒。

6. 加适量盐、适量蚝油调味，炒匀即成。（作者：花鱼儿）

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