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大人小孩都爱喝的蘑菇汤，简单又美味！

发布时间：2024-04-10

来源：一人食天天菜谱

食材：蟹味菇、白玉菇、金针菇、鸡蛋，虾仁，豆腐

配料：葱、姜、盐、鸡精、食用油、香菜

制作过程：

1. 将蘑菇择好，清洗干净，切成块备用；

2. 鸡蛋打散备用，葱姜切末备用，豆腐洗净切块备用；

3. 锅中加入适量食用油，放入葱姜末爆香，然后依次加入切好的蘑菇，翻炒至蘑菇出水，加入虾仁；

4. 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，煮出菌菇的鲜味，按个人喜好调味即可享用。

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