杏鲍菇这样做太诱人了！咸甜酸辣，味道鲜美的做法_杏鲍菇这样做太诱人了！咸甜酸辣，味道鲜美怎么做_杏鲍菇这样做太诱人了！咸甜酸辣，味道鲜美的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

杏鲍菇这样做太诱人了！咸甜酸辣，味道鲜美

发布时间：2024-05-06

来源：上海静安

菜名：《鱼香煎鲍菇》

主料：杏鲍菇

小料：葱，姜，蒜

调料：豆瓣酱，糖，老抽，生抽，香醋，淀粉

烹饪步骤：

1. 杏鲍菇切段，2厘米左右长度为宜；

2. 杏鲍菇两面顶部切网格纹刀；

3. 起锅加入适量油，两面分别煎至金黄色取出；

4. 锅内底油，煸香小料，一勺豆瓣酱炒出红油，下入煎好的杏鲍菇段；

5. 加入一勺糖，一勺香醋，半勺生抽，少许老抽，适量水，中大火烩制3分钟左右至杏鲍菇变软入味；

6. 收汁后勾芡，最后喷入少许香醋，洒上葱花即可。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。