平菇还能这么烧?

    发布时间:2024-05-24

      来源:张家港市中医医院

    食材:

    山楂10g

    平菇100g

    豆腐100g
     
    制作方法:

    1. 将平菇洗净,控去水,切成片;豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;
     
    2. 炒锅置旺火上,放入油烧热,下葱白段,山楂,放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、盐烧沸;
     
    3. 将锅移置中火上,烧至豆腐入味时,用水淀粉勾芡。
     

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