五花肉炒鹿茸菇,一盘根本不够吃!

    发布时间:2025-04-21

      来源:豆果美食

    用料:
    三层肉 200克
    干鹿茸菇 40克
    酱油 1勺
    芹菜、香葱 各1根
    盐 1勺
     
    步骤:
    1. 干鹿茸菇泡开,泡上十分钟左右,沥干水份备用;
    2. 三层肉切薄片,用少许薄盐抓匀腌制一会,香葱洗净切段;
    3. 锅中倒入少许油,爆炒三层肉,炒至变金黄色捞出备用;
    4. 锅中剩少许油炒鹿茸菇,加入半碗清水、少许盐、1勺酱油调味,翻炒均匀,加盖焖会儿;
    5. 加入香葱,翻炒片刻,再把三层肉倒入翻炒均匀即可!(作者:以前的胖子,现在的瘦子)

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