茄菇烧,素菜荤做,健康美味!

    发布时间:2025-04-23

      来源:美食天下

    食材:杏鲍菇、茄子、葱、姜、油、盐、酱油、白砂糖
     
    步骤:
     
    1. 杏鲍菇洗干净切成滚刀块,茄子洗干净切成滚刀块;
     
    2. 起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒;
     
    3. 茄子入锅炒,加酱油、白糖炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧,中间翻炒一下;
     
    4. 食材熟了之后,加盐,炒均匀关火。(作者:尔东叶)

     

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