香煎土豆蘑菇,香迷糊了!

    发布时间:2025-04-26

      来源:下厨房

    食材: 
    培根
    橄榄油
    海盐
    土豆
    口蘑
    黄油
    白葡萄酒
    百里香
    黑胡椒
    欧芹
     
    做法:  
    1. 土豆去皮切大块,冷水下锅加海盐煮透心;
    2. 培根切段,大蒜拍碎,蘑菇对半切;
    3. 煮好的土豆捞出,橄榄油煎香培根;
    4. 不洗锅,土豆煎至金黄盛出,可适当加一些盐和油;
    5. 黄油煎化,加入蒜末和蘑菇,表面上色后倒入葡萄酒激发香味,继续翻炒;
    6. 倒回土豆,加入混合香草、海盐、黑胡椒、培根碎、欧芹碎,翻炒均匀。(作者:刚开始学做菜吃完不想洗碗的林某人的厨房)
     

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