菌菇和肉这样搭配,营养又下饭,回味无穷!

    发布时间:2025-06-04

      来源:美食达人计划

    食材:菌菇1盒 豆角1把 肉末200克 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 白胡椒粉少量 大蒜2个 生姜1片 水淀粉少量
     
    步骤:
     
    1. 准备菌菇和豆角,清洗干净食材,把菌菇切段,豆角切丝,焯水炒熟;
     
    2. 热锅凉油,下肉末翻炒至变色,加入蒜片和姜丝,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,翻炒至上色,加入小半碗清水煮开;
     
    3. 下入焯水的豆角丝和菌菇,翻炒均匀,补点盐和生抽翻炒至食材断生;
     
    4. 淋入水淀粉勾芡,大火收汁即可。
     
     

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