1. 脾胃虚弱
平菇含有的粗纤维比较丰富，需要的消化时间比较长，如果脾胃虚弱，吃平菇容易导致肠胃压力增高，使消化系统功能进一步下降。
2. 容易过敏
平菇为具有致敏作用的食物，如果食用者为过敏性体质，容易对多种食物过敏，通常也不宜吃。
3. 有传染疾病
从中医方面讲，平菇属于发物。如果有传染病，通常也不宜吃。容易造成细菌或病毒的传染性增强，使病情进一步加重、病程加长。
4. 有五官疾病
可能会导致皮肤过敏或影响伤口恢复，造成五官疾病愈合不良，影响面部美观。
5. 高钾血症患者
平菇的钾含量比较高，可能会造成血钾水平进一步升高，造成症状增多、病情加重，甚至影响到疾病的治疗效果。
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