解锁平菇新吃法,酸辣又开胃,好吃不胖!

    发布时间:2025-06-18

      来源:豆果美食

    食材:
    平菇 350克
    蒜末 1茶匙
    葱蒜 1勺
    辣椒粉 2勺
    生抽 2勺
    陈醋 2勺
    蚝油 1勺
    白糖 半勺
    盐和鸡精 各5克
     
    步骤:
    1. 先调个酱汁:碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉,淋入热油,加入两勺生抽、两勺陈醋、少许盐和鸡精、半勺白糖、一勺蚝油,搅拌均匀;
    2. 平菇洗干净,撕成小朵,放入锅中煮熟,捞出沥干水分;
    3. 沥干水分的平菇放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。(作者:厨房笔记-fang)

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