菌菇辣炒牛蛙,鲜香诱人

    发布时间:2025-06-24

      来源:豆果美食

    用料
    菌菇 250g
    牛蛙 500g
    青红椒 100g
     
    做法:
    1. 将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好;
    2. 牛蛙切好,加盐、料酒腌制10分钟;
    3. 牛蛙下锅煸炒,盛出备用;
    4. 爆香葱姜蒜,加一勺豆瓣酱翻炒,加一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽;
    5. 加菌菇、紫苏叶、勾芡后炒匀。(作者:雪榕菇) 

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