材料：新鲜松茸200-300克、腊肉150-200克、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣切片、食用油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许

详细步骤：

1.将腊肉洗净，放入蒸碗中，上锅中火蒸15-20分钟，取出晾凉后切片。

  2.去除松茸的泥土和粘液（不要用水泡），将处理干净的松茸切成厚片。

  3.青椒、红椒切片，大蒜切片。

  4.炒锅烧热放少许底油，放入切好的腊肉片，中小火慢慢煸炒。炒至腊肉肥肉部分变透明、瘦肉部分微卷、油脂渗出。

  5.将煸好的腊肉拨到锅边（或盛出），用锅中的底油放入蒜片，小火爆香。

  6.转中大火，倒入切好的松茸片，快速翻炒。翻炒约1-2分钟至松茸边缘微黄、香气溢出。

  7.沿锅边淋入1汤匙生抽，撒入少许白糖提鲜。