主料：猪劲肉200克、鲜松茸10克、杏鲍菇50克 辅料：彩椒1个、盐、味精、自制辣椒酱、沙姜粉 做法： 1.猪劲肉切片，鲜松茸切片，
材料：丝瓜300克、金针菇150克、蒜头（去衣切碎）30克、麻油少许，盐、生抽、花生油各适量。 做法： 1.乳鸽处理好洗净斩件，以
原料：蟹味菇200克、腊肉150克、香芹1小把、干辣椒6个、大葱1段、大蒜3-4瓣、姜3片、郫县豆瓣uqsg酱2小匙(10ml)、李锦记麻辣酱1
原料：鲜寒菌1000克，肥瘦猪肉250克，青蒜50克，熟猪油100克，精盐5克，味精1.5克，胡椒粉1.5克，葱15克，姜15克，湿淀粉25克，
材料：八爪鱼300克、茶树菇150克、指天椒10克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、盐、糖、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。 做
材料：白玉菇 黄瓜 胡萝卜 盐 红油 糖 鱼露 香油 陈醋 生抽 制作步骤： 1. 白玉菇洗净备用； 2. 锅中烧水，水中加少许盐，水开
主辅料：杏鲍菇一个、盐适量、黑胡椒粉适量、植物油适量 做法： 1、杏鲍菇一个，洗净备用； 2、杏鲍菇一切两段； 3、再切成厚薄
材料：莲藕150克、猪肉胶100克、白灵菇100克、兰豆100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、牛油、生
主食材：平菇200克，植物油400克，花椒粉2克 香酥糊：玉米淀粉25克，低筋面粉25克，盐2克，鸡蛋1个，水50克 做法： 1.平菇切去
材料：口蘑，锅巴，香菜，酱油，绍酒，味精，精盐，胡椒粉 做法： 1. 锅内添上鸡汤和泡口蘑的原汤; 2. 放入酱油少许，绍酒、味
材料：鲜鱿150克、金针菇150克、豆卜200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 做
竹荪鱼丸汤的制作材料： 主料：鳜鱼250克 辅料：竹荪(干)15克,鸡蛋清50克 调料：盐10克,猪油（炼制）50克,料酒10克,味精10克,大
材料：黄鳝400g、杏鲍菇200g、大蒜、葱姜、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精 做法： 1、黄鳝处理好切段，加少许料酒胡椒
材料：牛肉200克、松茸菌100克、干椒5克(视个人口味而定)、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。 做法： 1.
食材：黑木耳20克，红枣20枚，冰糖适量 做法： 1.将黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗中； 2.在碗中加水、红枣和冰糖，再将碗放置
材料： 灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精 做法： 1.将排骨用清水洗净，下锅焯至表面变色，捞出沥干水分备用
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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