物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：蘑菇100克，豆腐两块，咸蛋黄两个， 姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。 制作方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇洗净，豆腐切成片； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内放清汤，放入豆腐、香菇、精盐和姜丝烧开。 &bsp;&bsp;&bsp; 吃的时候撒上洗净的蒜苗，即可立即食用。&bsp;&bsp;&bsp; 近看看，鲜香爽口，营养丰富，颜色宜人，是滋补的好汤汤
勺、盐、糖少许。 制作方法文字版: 豆腐事先用盐水浸泡后切块备用； 发好的香菇用刀切成小块备用(泡发香菇的水保留)； 豌豆开水焯熟备用； 锅内倒少许油，油热后下入香菇炒出香味； 下入豆腐与香菇炒匀； 加入一大勺蚝油； 将香菇水倒入锅中小火焖5-10分钟左右； 下入豌豆粒，加盐，糖少许调味； 加少许水淀粉勾芡； 收浓汤汁，关火出锅。 碎嘴唠叨： 1、此菜最好选用干制香菇，菇香气味浓郁。 2、泡香菇的谁不要丢弃，一起下入豆腐中营养丰富，但注意香菇泡发前一定要洗净。 3、豆腐下锅后
大蒜2瓣。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐适量，水淀粉2小匙，食用油1大匙，料酒2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入食用油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、水淀粉即可。 &bsp; &bsp;
谱 口味：原本味 工艺：原炖 灵芝蹄筋汤的制作材料： 主料：牛蹄筋100克 辅料：灵芝15克,黄芪18克 调料：黄酒10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克 做法： 1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口； 2. 葱、姜拍破； 3. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出； 4. 再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条； 5. 将蹄筋、药袋、葱、姜
鹅蛋菌颜色和味道都像蛋黄一样可口，鹅蛋菌富含蛋白质、酶、维生素、氨基酸和多种矿物质及脂肪酸。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、鹅蛋菌的滋补功效： &bsp;&bsp;&bsp; 有提高人体免疫力和防寒抗病毒的功效。利肝脏、益肠胃、抗癌、用于肝病及肠胃疾病的预防和治疗。儿童常食鹅蛋菌，不但聪明多智、记忆力强，而且有助身体增高。老年人常食，可防止记忆力减退和延缓衰老。孕妇常食可防止胎儿患失性软骨病和畸形。 &bsp;&bsp;&bsp; 三、鹅蛋菌性味： &bsp;&bsp;&bsp; 甘、平
据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.泡服法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶饮，一般成人一天用量10～15g，可连续冲泡5次以上。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.煎煮法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3～4次。把所有煎液混和，分次口服。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.泡酒法：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可饮服，也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.煮粥法
做法： 1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用; 2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒，味道才更好.
&bsp; 做法：猴头菇冲洗后放入盆内，用温水泡发，约30分钟后捞出，削去根部，再洗净切成两毫米厚的大片，乳鸽切块，焯水后加料酒、姜片、火腿等调料煨50分钟，与猴头菇、杜仲一同倒入炖盅内蒸30分钟，加入焯水青菜、盐、味精调味即可。 &bsp;
、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分钟至猴头菇出味，然后加入鸡件和木耳，中火煮15分钟至鸡熟，最后调味便成。
鸡脯肉１片，竹荪１０条，蛋清，鸡精。 做法：鸡脯肉切成细丝用淀粉抓匀，竹荪洗净后也切成丝。 锅里放２碗水，几片姜，加鸡精。水烧开后取走姜片，放入竹荪和鸡丝，煮两三分钟后倒入蛋清，并用淀粉勾芡。 &bsp;
花椒、干红辣椒、紫苏红油、酱油、精盐、豆豉、育兰菌王精、菌王红汤 烹饪方法： 1. 虎掌菌，大白菜均斜批成大片。粉条用沸水泡发。 2. 白菜用豆油加菌汤煸熟，倒入汤碗中。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 用净锅，入紫苏红油，熬红辣椒至香，下豆豉粒煸炒，烹酱油，再放入调料、菌片、粉条，烧开。 4. 倒入放白菜的汤碗里，撒上香菜和芝麻。 特点: 色泽红亮，麻辣香烫。菌片糯滑脆嫩，口感如腰片。
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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