。 &bsp;&bsp;&bsp; 有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制； &bsp;&bsp;&bsp; 2、五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键； &bsp;&bsp;&bsp; 3、等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒； &bsp;&bsp;&bsp
小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗净，飞水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒； &bsp;&bsp;&bsp; 3、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色； &bsp;&bsp;&bsp; 4、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 &bsp;
物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：蘑菇100克，豆腐两块，咸蛋黄两个，&bsp;姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、把蘑菇洗净，豆腐切成片；&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内放清汤，放入豆腐、香菇、精盐和姜丝烧开。&bsp;&bsp;&bsp; 吃的时候撒上洗净的蒜苗，即可立即食用。近看看，鲜香爽口，营养丰富，颜色宜人，是滋补的好汤汤。
适量、辣椒一个 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：调和油、料酒、胡椒粉、盐、酱油、 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、花菇用清水洗一下、土豆去皮，斜着切成滚刀块备用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、炒菜锅放调和油，将土豆块放入煎至表面有点金黄，这样炖出来的不浑汤，土豆表面是整个的。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、鸡腿清洗干净，摘掉残留的毛根，将鸡腿斩块，坐凉水锅，将鸡块放进焯烫一下，开锅后会有血沫飘起，用个勺子将血沫及浮油盛出。 &bsp;&bsp;&bsp; 4
;&bsp; 调料 姜片、料酒、盐各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 将猪蹄洗净，焯水，捞出过凉，备用；豆腐洗净，切块；鲜香菇洗净，一切两半，备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄，大火烧沸后小火炖半小时，再放入香菇、豆腐一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至猪蹄熟烂，加入少许盐调味即可。 &bsp;&bsp; 提示 豆腐下锅前，先在沸水中浸泡10分钟，便可除去卤水味，这样处理过烹制出的豆腐口感好，味道香。
、枸杞子（配色用，可不放）、姜丝 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、光鸡洗净后斩件，放入姜丝，加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油，重点要再加一匙淀粉，这是“滑鸡”之滑的秘诀，拌匀后放置半小时以上使之入味。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡发，红枣也稍微泡一下，然后把香菇切薄片，红枣去核切细（红枣核易上火，最好去掉）。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、把准备好的香菇和红枣加到腌好的鸡块中，拌匀（我泡的香菇多，所以取了一部分垫盘底）； &bsp;&bsp;&bsp; 4、拌好
：盐、蔬之鲜适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.金针菇切去老梗洗净凉干水备用 &bsp;&bsp;&bsp; 2.取大部分蒜蓉炸香成金蒜备用，剩下小部分用盐、蔬之鲜调匀备用 &bsp;&bsp;&bsp; 3.取锡纸放上金针菇淋上调味生蒜蓉，铺上牛油包好 &bsp;&bsp;&bsp; 4.烤箱预热230度5分钟，把包好的金针菇放入中上层烤8分钟 &bsp;&bsp;&bsp; 5.出炉后撒上准备好的金蒜和葱花即可直接上桌。 &bsp;
瓣酱。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、开水焯肉片，处理掉血沫，捞出沥干水分备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内放少于油，放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、盛出肉片，倒出油，留少许底油，放入适量冰糖，炒至冰糖溶化变色。 &bsp;&bsp;&bsp; 4、放入葱姜泡发好的香菇翻炒，并加入适量料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 5、放入肉片同炒，腐乳和豆瓣酱，加入泡发干香菇的水和适量酱油翻炒。 &bsp;&bsp;&bsp;
p; 调料：盐、味精、植物油、香油、胡椒粉、淀粉、葱花。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鲜笋去皮洗净，切丝。豆腐切丝。干香菇、黑木耳泡发，洗净，切丝；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内放植物油烧热，放入香菇丝、笋丝略炒，加入豆腐、木耳和水煮开5分钟，再加盐、味精调味，淀粉勾芡起锅，撒上胡椒粉、葱花，淋上香油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 养生有道：适用于治疗脂肪肝、高血脂症、高血压。
到减肥的效果，又可以好好的享受其中的美味呢？古方中医向您推荐采用蘑菇减肥法.不过需要注意的是，蘑菇一定要彻底加热熟透，否则会有食物中毒的危险。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇减肥食谱：清炖香菇木耳 &bsp;&bsp;&bsp; 一、原料：1、主料：香菇50 克，木耳25 克。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、调料：料酒、精盐、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、制法：1、将香菇、木耳分别用温水泡发，去杂洗净。泡发的水澄清留用。 &bsp;&bsp;&bs
别是小孩更是如此。胡萝卜和蘑菇的营养是不用说的了，如果你觉得煮牛肉花费你太长的时间，你也可以放入高压锅里煮，味道也差不多的，而且更容易把牛肉煮烂。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：牛肉&bsp;&bsp; 胡萝卜&bsp;&bsp; 蘑菇 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：生抽&bsp;&bsp; 盐&bsp;&bsp; 生粉&bsp;&bsp; 料酒&bsp;&bsp; 十三香粉&bsp;&bsp; 黑胡椒粉&bsp;&bsp; 鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、冲洗牛
sp;&bsp;&bsp; 调料&bsp; 盐、味精、花椒水、肉汤、姜块、葱段、大料、植物油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 将鸡洗净，剁成方块；黄蘑洗净，大的用手撕开；油菜洗净，切成段。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅内放水烧沸后，将黄蘑放入沸水烫透，捞出，沥净水分；锅内另放水烧沸，将鸡块放入焯出血味，捞出，沥净水分。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 锅内放少量油烧热，用葱段、姜块炝锅，放入肉汤，加鸡块、黄蘑、花椒水、大料、盐，烧沸后放在小火上，鸡肉炖烂时加油菜
料&bsp; 盐、香油、黑胡椒各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇分别洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 取一张铝箔纸，上铺什锦菇，加入盐、香油、黑胡椒，包成圆筒状，放入烤箱中烤约10～15分钟，菇熟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 提示 菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，其所含丰富的纤维素及矿物质可防止便秘。此道菜保留了菇类鲜美的原味，是低热量、高纤维的健康菜点，适合产后食用。
鸡枞菌虫草花汤，春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束，来一盘
小白菜爆炒菌菇，立春
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