本溪盛产美味牛肝菌。美味牛肝菌营养丰富，是极富美味的野生食用菌之一，其菌肉厚而细软、味道鲜美。

    含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带症。该菌子实体的水提取物有肽类或蛋白质，对小白鼠肉瘤180的抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率为90%，深受外商欢迎。