发布时间:2011-06-08
来源:中国食用菌商务网
材料:鳕鱼块,香菇,蒸鱼豉油和各种调料。
操作步骤:1:鳕鱼块处理干净,并且小心的除去鳞片。
2:新鲜香菇剁碎备用。
3:把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上。
4:找一个小碗,倒入料酒。
5:倒入蒸鱼豉油。
6:根据口味放少许盐,蒸鱼豉油有咸味,不放也可。
7:在放入适量的糖。调成料汁。
8:把调好的料汁浇在鳕鱼上。
9:蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可。
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