芹菜炒木耳

    发布时间:2011-10-27

      来源:中国食用菌商务网

        材料:木耳(干) 25g 芹菜茎 200g 花生油 5g 精盐 5g 胡椒粉 5g 花椒 2g 黄豆酱油 5g
        做法:1.芹菜切成细条,焯一下;
        2.锅热倒油,油温升高到50~60度放花椒粒炸,待变色扔掉留油;
        3.放入芹菜翻炒几下,再倒入洗好的木耳,一起翻炒;
        4.放入酱油,盐,胡椒粉翻炒几下出锅。

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