家常木耳肉片

    发布时间:2011-10-28

      来源:中国食用菌商务网

        材料:猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量
        做法:1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。
        2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。
        3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。
        4.放入肉片煸炒变色,捞出备用。
        5.锅内放少许油,倒入木耳煸炒。
        6.加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。

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