材料：干木耳丝、蒜、红椒、植物油、盐、鸡粉
    做法：1、干木耳丝用温水泡软(中途换2-3次水)，清洗干净。
    2、烧沸一锅水，入木耳丝焯烫30秒，捞出沥干。
    3、蒜球剥皮剁成末；红椒切细丝。
    4、坐锅烧油，倒入蒜末，煸炒至香味溢出。
    5、下红椒丝翻炒，最后入木耳丝同炒2分钟。
    6、少许盐、鸡粉调味，即可。