食材：

　　油面筋 12个

　　干香菇 10朵

　　小青菜 2颗

　　植物油 少许

　　酱油 1汤勺

　　白糖 1小勺

　　水少许

　　家乐浓缩牛肉汁 1汤勺

　　做法：

　　1.干香菇泡发后洗净去掉根部杂质，然后挤出水分，油面筋用热水泡软备用。

　　2.小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用。

　　3.锅中加入少许植物油，加入香菇炒香，然后加入酱油、白糖翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋，盖上盖子焖烧3分钟，然后淋上浓缩牛肉汁与水淀粉即可。