原料：香菇、猪蹄；
    调料：盐、老抽、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、香油、五香粉、八角、桂皮、胡椒粉、黄豆。
    做法：
    1 香菇洗净泡发；
    2.猪蹄洗净焯水再重新入锅
    3.加入姜、葱、八角、桂皮、黄豆、香菇中火炖煮
    4.1各半小时左右猪蹄炖烂后加入盐、老抽、花椒、辣椒等作料，停火焖五分钟即可。