香辣平菇,比肉还美味!

    发布时间:2025-04-17

      来源:下厨房

    食材:
    平菇 300克
    大蒜 十瓣
    干辣椒 十枚
    盐 适量
     
    步骤:
    1. 将平菇洗净后撕成较细的条备用;
    2. 将干辣椒剪成小节备用;
    3. 热锅冷油放入蒜瓣煸出香味,待表面微黄倒入平菇进行翻炒;
    4. 待平菇与热油翻炒均匀后,放入适量食盐继续炒至平菇出水;
    5. 等平菇出水后倒入剪成小节的干辣椒继续翻炒,直至水份炒干出油;
    6. 平菇出油后关小火继续炒,炒至平菇呈深褐色、干煸出焦香时关火出锅。(作者:生于11月11日)

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