菌菇“三丁”,当菜当卤都完美!

    发布时间:2025-04-18

      来源:豆果美食

    用料:
    胡萝卜 1个
    土豆 2个
    杏鲍菇 1个
    秀珍菇 6-7朵
    姜 适量
    大蒜头瓣 适量
    盐 适量
     
    做法:
    1. 食材切好备用,姜蒜瓣切成碎末;
    2. 热锅热油炒香姜蒜,倒入胡萝卜丁,炒几下;
    3. 倒入土豆丁炒几下;
    4. 加点儿盐,加点水盖盖子焖一下;
    5. 加入杏鲍菇、秀珍菇一起炒,炒至菌菇七八成熟;
    6. 第二次加盐,盖锅盖焖30秒,然后继续炒至个人喜欢的口感。(作者:Sakyayo)

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