00克、香菇75克、鲍鱼菇100克、芫茜少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把莲藕放进锅中，加4 1/2碗水煮软，用搅拌机搅烂。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把金?菇、蟹味菇、香菇和鲍鱼菇切成丝。&bsp;&bsp;&bsp; 3、热锅，加1/2 汤匙油，爆香，加入切成丝的菇类，加入莲藕泥，煮沸，以1茶匙盐和1/2汤匙麻油调味，并以芫荽碎装饰，即可食用。
洗净去皮切细丝，芦笋洗净切小段，金针菇洗净切段。&bsp;&bsp;&bsp; 2、所有材料加水1000cc合煮，滚后转小火续煮30分钟，酌加海盐调味即可食用。
sp; 做法：1.白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 3.白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;&bsp;&bsp;&bsp; 4.放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
;&bsp; 做法：1 将乳鸽洗净斩件，飞水焯烫去血沫，捞出备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2 将所有原料放入汤煲中，加入适量清水大火煮开后，转小火煲煮2??3小时，喝时根据口味加盐调味即可。 &bsp;
物质，有滋阴补阳的食效，这也是其受欢迎的原因之一。鲜鲍的肉质细嫩，较常采用的烹法是蒸制和浸煮，当然炒制也能吃出款款风味，如今天这款“杏鲍菇爆鲜鲍片”。杏鲍菇肉质肥嫩，有降血脂、润肠胃的功效，是一种具有较高食疗价值的菇菌食材。以鲜鲍配搭杏鲍菇炒制，滋味丰富，口感相宜。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：鲜鲍4只、杏鲍菇200克、葱段50克、姜片15克，蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、花生油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：鲜鲍去壳去内脏，洗净切片备用；杏鲍菇洗净切片，开平底锅下油煎香备用
、干辣椒、蒜、大葱、生姜适量，盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、淀粉、油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：用温水泡茶树菇20分钟，充分泡开；猪瘦肉切片，加少许盐、淀粉、料酒拌匀备用；青椒切块，洋葱半个切块，大蒜拍扁去皮，大葱斜切段，生姜切成菱形块；锅中倒入油，将猪肉片爆炒变色盛出备用；锅中放少许油，将洋葱和青椒块略炒盛出备用；锅置旺火上，入油煸香干辣椒，放入大葱段、生姜片、大蒜块翻炒；加入茶树菇煸香；加入盐、冰糖，翻炒均匀入味加入猪肉片，淋少许料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，盖锅盖再焖五分钟，出锅盛盘。
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