油、盐、酒胡椒粉 做法： 1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。 2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。 3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后加入九层塔拌炒即可。 菜肴功效：此道餐点热量低，味道佳。
sp;&bsp; 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, &bsp;&bsp;&bsp; 蒜香的, 传统的, 番茄、蘑菇、奶油，素虾仁 &bsp;&bsp; 做法：1 将意大利面条加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用凉水过一下, 待用. &bsp;&bsp;&bsp; 2 在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎炒炒，再放入蘑菇、素虾仁炒熟 &bsp;&bsp;&bsp; 3 再放意大利面专用的酱, 慢慢地搅拌与番茄拌匀, 稍微熬一会儿后就可关火盛出
肉的营养，又有蘑菇的香味。但不喜欢吃肉的朋友怎么办呢？下面，我给大家介绍我做的素烧鲜蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鲜蘑菇400克，香菜50克，油、盐、酱油、白糖、淀粉、&bsp;葱片、姜丝、味精各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将蘑菇洗净，切成厚片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将香菜洗净切1.6厘米长的段。坐勺，加少量油烧热，用葱、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒，加盐、酱油、糖对好口味，炒熟，点味精，用水淀粉勾薄芡，撒香菜段，翻炒均匀，出勺装盘即可。&bsp;&bsp;&bsp; 特
sp;&bsp; 烹制：各物分别洗净。猪瘦肉剁碎。在镬或锅内加入清水1250毫升(约5碗量)，或鸡汤和姜，武火滚沸后，下瘦肉稍滚片刻，下乌鱼丸和蘑菇，到刚熟，下盐和麻油便可。为3~4人用。&bsp;
胡椒粉各适量。 制法: 1 将老鸽从后背开刀,入开水中焯透,捞出,入凉水中洗净,瘦肉改刀成块状,焯水待用。 2 将煲置于小火灶上,将以上原料入煲内。加水,大火烧开转中小火烧1小时,煨至酥烂,调入盐、味精、胡椒粉、撇去浮沫即可。
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凉拌海藻黑白木耳，夏
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