&bsp; 辅料：辣椒(红、尖)20克, &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐3克 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.菠菜洗净切成段； &bsp;&bsp;&bsp; 2.油豆腐切块； &bsp;&bsp;&bsp; 3.辣椒去籽切成丝； &bsp;&bsp;&bsp; 4.魔芋用温水烫一下； &bsp;&bsp;&bsp; 5.锅中倒入鲜汤煮开，放入菠菜、油豆腐、香菇、辣椒、魔芋煮熟； &bsp;&bsp;&bsp; 6.最后加盐调味即可。 &bsp; &bsp;
、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。 &bsp;
毫升。 &bsp;&bsp;&bsp; 辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、 猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、 锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、 将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，
）15克、葱段20克，白胡椒粒少许，盐、糖、姜汁、米酒、头抽、花生油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：猪颈肉片以盐、糖、头抽腌制备用；蛏子洗净，用淡盐水浸泡去除杂质，然后去壳取肉，以姜汁、酒飞水备用；茶树菇洗净，切4厘米段状备用；开平底锅，用牛油和头抽将其煎至上色，备用；爆香拍蒜、葱段和白胡椒碎，下猪颈肉大火翻炒片刻，然后加入蛏子肉和茶树菇，以盐、糖调味，勾薄芡即成。
鸡枞菌虫草花汤，春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束，来一盘
小白菜爆炒菌菇，立春
APP下载
