、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜&bsp; 盐、高汤精、白糖、橄榄油 皮蛋高汤杂菌的特色： 汤鲜味醇，营养丰富。 皮蛋高汤杂菌的做法： 1、坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟；&bsp; 2、热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝、木耳翻炒，加盐炒熟装碗，将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。赶快试试吧，做一道属于你的皮蛋高汤杂菌。 &bsp; 金瓜焖饭和杂菌大骨汤金瓜盅 1,金瓜上面的切下一块当盖子,将洗好的红蘑,榛
;&bsp;&bsp; 做法：将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中浸凉，挤去水分，放在盘中；葱洗净切成丝；把葱丝放在平菇片和黄瓜片上，撒入盐、味精；锅架火上，放油烧热，放花椒炸成花椒油，去掉花椒不用，将热花椒油浇在平菇、黄瓜、葱丝上，拌匀即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 特点：色泽鲜艳，咸鲜清香。
;&bsp; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、盐 1/3大匙、柴鱼味精 1/3大匙 香菇鸡汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 &bsp;&bsp;&bsp; (3)姜洗净切片备用。 &bsp;&bsp;&bsp; (4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 &bsp;&bsp;&bsp; (5)用中火炖煮30分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; (6)捞去浮沫即可食用。
椒切丝； 2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出； 3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了。
40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许，盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 做法：金针菇和平菇洗净备用；以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时，用平底锅，猛火将鹅片煎至上色，取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片，加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻，以盐、糖调味，淋上麻油即成。
煮鸡蛋随意料酒2汤匙（30ml）生抽4汤匙（60ml）老抽2汤匙（30ml） 一小步做出家常美味，快跟我一起开始做吧！ 1）香菇用40度左右的浸泡软，洗净后切碎备用。五花肉，干葱，姜都切成同等大小的碎末。 2）锅中倒入油，先将干葱末，姜皮放入炒香后，倒入五花肉和香菇碎，淋入料酒，炒约3分钟后盛出。 3）将炒好的五花肉等一起倒入电饭锅中，倒入清水没过食材，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”即可。 贴心小叮咛： 卤肉，是一道非常下饭
鸡枞菌虫草花汤，春季
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春节假期结束，来一盘
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