香菇是一种被东西方广泛接受的食用菌,它营养丰富,香气沁人,口感独特,是餐桌上不可或缺的健康食物。香菇最大的特点是高蛋白、低脂肪,富含维生素B和维生素D。研究还发现,香菇多糖能调节免疫细胞活性...
发布时间:2013-04-15 09:11
中医药学就认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。科学家研究也发现,香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收,其含有的香菇嘌呤等核酸物质,也能促进...
发布时间:2013-03-04 15:46
随着食用菌的开发与利用,食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。科学研究发现,儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知,儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金针菇...
发布时间:2013-02-25 15:54
发布时间:2013-01-20 09:26
发布时间:2013-01-20 09:26
血管疾病之一,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。因此,积极预防高血压病是保护中老年人健康的重要环节。临床显示,...
发布时间:2013-01-17 13:57
免疫力,预防感冒呢?小编将教你食疗养生之道,巧妙利用韭菜、香菇等健康食品来烹饪佳肴,提高免疫力! &bsp;&bsp;&bsp; 感冒、流感、年终岁尾的各种应酬……这样那样的事情使冬天成为最身体吃不消的季节。正...
发布时间:2013-01-17 10:41
成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含...
发布时间:2013-01-15 11:47
能家喻户晓,成了炙手可热的保健佳品。 长春市健康教育中心专家指出,食用菌类的确含有多种对人体有保健价值的有效成分,营养含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍,其保健、抗病、治病的功效将其他食物远...
发布时间:2013-01-14 15:23
、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。 而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食品营养的吸取。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好...
发布时间:2013-01-14 14:32
腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发,增强免疫能力,促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗,增强病人的耐受性,减轻毒副作用。&bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间:2013-01-10 17:25
。那么,牛皮癣患者可以吃蘑菇么?牛皮癣专家指出:牛皮癣患者可以适当吃蘑菇,是对身体有益的。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;对于牛皮癣患者有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 主...
发布时间:2013-01-09 15:20
艺女神形象,将其爱吃的菜品改为“香菇菜心”。对此,营养专家指出,香菇菜心固然健康,不过香菇并非人人吃得。 北京小汤山医院主管营养师迈连明表示,香菇是餐桌上常见的药食两用食品,有补肝肾、健脾胃...
发布时间:2013-01-08 17:09
范老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以,格外适合老年人食用。 我国对菌类的研究中也早已证实,金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食...
发布时间:2013-01-07 11:30
发布时间:2012-12-25 17:05
D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。 美国FDA的最新研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D,并在美国食品和药物管理局科学论坛上报告了这一研究结果。研究人...
发布时间:2012-12-21 14:21
、呕吐等症状可在2?4天内缓解。若长期坚持吃,会使结石渐渐变小。因为黑木耳中含有发酵素和植物碱,能促进消化道与泌尿系统多种腺体分泌并协助这些分泌物质催化结石、润滑管道,使结石排出。黑木耳还含有多种...
发布时间:2012-12-19 16:59
振,这似乎是这种天气里人们常有的问题。初秋养生,吃些什么好呢?其实,食用菌类是这个季节再好不过的养生食品了。 食用菌是指可食用的菌类食物。食用菌不仅味道鲜美,还含有丰富的B族维生素,有硫胺素、核黄...
发布时间:2012-12-14 13:11
猴头菌、金针菇等,滋味鲜美,荤素可配,有很高的食用价值。现代科学研究发现,食用菌还有多项保健功能,已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间:2012-12-10 13:21
、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。作用部位:喉部 ...
发布时间:2012-12-03 13:28
介绍六种对人体有益的菇类…[吃蘑菇的好处] 1.香菇 更多精彩推荐 关注健康频道 吃枸杞和香菇好处知多少 四种食物助口气清新 海带香菇可辅助降血压 不吃早餐 胆内疯狂长石头 含...
发布时间:2012-12-03 11:53
敏性皮炎等有很好的抗过敏作用。 冬季皮肤易过敏 多吃金针菇 十一月,秋燥持续,接踵而至的过敏性皮炎让过敏丽人们心怀忐忑。过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病,主要是指人体接触到某些过敏原而引起皮...
发布时间:2012-11-29 14:45
花椒 1大匙 八角 1个 生姜 两三片 糖 1/2小匙 做法 1.蔬菜洗净调料准备好以防手忙脚乱 2.香芹切段,杏鲍菇去掉老根,先切两段,...
发布时间:2012-11-28 13:49
们的身体可是个不小的健康保障哦。平菇,是我最喜欢吃的蔬菜之一,估计喜欢它的人也不在少数。 蔬菜,当然是买新鲜的最好啦,你留意过一朵新鲜的平菇,应该长啥样儿么? 非常新鲜的平菇,菇片的边缘...
发布时间:2012-11-26 11:02
在冬春或秋冬交替的季节都特意比平时多吃些香菇,如“香菇油菜”“香菇炖草鸡”“香菇煮排骨”等等,在包饺子、吃捞面时,馅里和卤里都少不了香菇。七八年了,我们很少得感冒,即使得了感冒好得也比别人快。...
发布时间:2012-11-21 16:01
。有关专家研究认为,在迄今已知食品中,菇类从营养和保健观点来看,将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌,能供人类食用的有500多种,人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
发布时间:2012-11-07 16:08