
近些年来,市场上蘑菇的种类越来越多,从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇,从新鲜蘑菇到干货,无不备受青睐。但你可定不知道,蘑菇竟然可以帮助人体吸收钙,促进骨骼的生长!而且最好将蘑菇在...
发布时间:2013-04-25 10:25
木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的“护心”食物。木耳的高纤成分,可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇排出体外。黑、白木耳热量低、低油,当成点心也不必担心发胖。干燥的木耳纤维含量较高,可先用...
发布时间:2013-04-24 16:59
素有“百药之王”美誉的冬虫夏草是一个天然的化合物宝库,价值珍贵。不仅对癌症、糖尿病、肝病、肺病、肾病、过敏性疾病、心脑血管病等有良好的扶助治疗效果;更重要的是,它在双向调节免疫力、强壮补...
发布时间:2013-04-22 10:59
蘑菇已经在我们生活中经常见到的菌类,而且由于现在越来越多的人们认识到菌类对饮食养生的重要性,因此各种的蘑菇的做法也有很大的差异,下面我们来听听专家给我们的建议。 因为其富含蛋白质、多种维...
发布时间:2013-04-20 11:53
分钟。鲜香菇适合搭配着蔬菜一起吃。 金针菇金针菇不仅味道鲜美,而且富含赖氨酸和多种维生素,微量元素锌的含量也较高,是儿童益智的食品。金针菇高钾低钠,还可防治高血压,对老年人十分有益。金针菇宜...
发布时间:2013-04-15 11:49
香菇是一种被东西方广泛接受的食用菌,它营养丰富,香气沁人,口感独特,是餐桌上不可或缺的健康食物。香菇最大的特点是高蛋白、低脂肪,富含维生素B和维生素D。研究还发现,香菇多糖能调节免疫细胞活性...
发布时间:2013-04-15 09:11
中医药学就认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。科学家研究也发现,香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收,其含有的香菇嘌呤等核酸物质,也能促进...
发布时间:2013-03-04 15:46
随着食用菌的开发与利用,食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。科学研究发现,儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知,儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金针菇...
发布时间:2013-02-25 15:54
发布时间:2013-01-20 09:26
发布时间:2013-01-20 09:26
血管疾病之一,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。因此,积极预防高血压病是保护中老年人健康的重要环节。临床显示,...
发布时间:2013-01-17 13:57
免疫力,预防感冒呢?小编将教你食疗养生之道,巧妙利用韭菜、香菇等健康食品来烹饪佳肴,提高免疫力! &bsp;&bsp;&bsp; 感冒、流感、年终岁尾的各种应酬……这样那样的事情使冬天成为最身体吃不消的季节。正...
发布时间:2013-01-17 10:41
成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含...
发布时间:2013-01-15 11:47
能家喻户晓,成了炙手可热的保健佳品。 长春市健康教育中心专家指出,食用菌类的确含有多种对人体有保健价值的有效成分,营养含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍,其保健、抗病、治病的功效将其他食物远...
发布时间:2013-01-14 15:23
、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。 而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食品营养的吸取。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好...
发布时间:2013-01-14 14:32
腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发,增强免疫能力,促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗,增强病人的耐受性,减轻毒副作用。&bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间:2013-01-10 17:25
。那么,牛皮癣患者可以吃蘑菇么?牛皮癣专家指出:牛皮癣患者可以适当吃蘑菇,是对身体有益的。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;对于牛皮癣患者有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 主...
发布时间:2013-01-09 15:20
艺女神形象,将其爱吃的菜品改为“香菇菜心”。对此,营养专家指出,香菇菜心固然健康,不过香菇并非人人吃得。 北京小汤山医院主管营养师迈连明表示,香菇是餐桌上常见的药食两用食品,有补肝肾、健脾胃...
发布时间:2013-01-08 17:09
范老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以,格外适合老年人食用。 我国对菌类的研究中也早已证实,金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食...
发布时间:2013-01-07 11:30