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品的总称。&bsp;&bsp;&bsp; 菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。随着菇类食品的深入...
发布时间：2011-12-12 11:36
的高级营养食品，也是一种具有奇妙药效的食品，在美国被称为“上帝食品”，在日本被誉为“植物性食品的顶峰”，我国则把菇类称为“山珍”。科学家发现，菇类的提取液含有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干...
发布时间：2011-12-12 10:42
是营养成份和一般的蔬果类食品有很大的不同！&bsp;&bsp;&bsp; 因为它们不能和绿色植物一样，行光合作用产生营养素，而必须靠分解其他物质来获取；另外，它们属于室内栽培，不像室外摘种的蔬果，需要大量的农...
发布时间：2011-12-12 10:39
在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多...
发布时间：2011-12-08 09:52
味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体所需的各种营养成分，而且经常吃蘑菇，可促进人体对其他营养的吸收。&bsp;&bsp;&bsp; 1、美味&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道??鲜味。...
发布时间：2011-12-08 09:09
的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多，到底哪种口感最好还真不好把握。&bsp;&bsp;&bsp; 挑选“健康”蘑菇的要诀&bsp;&bsp;&bsp; 论味道，蘑菇可以算是所有蔬菜里味道最鲜美的；论营养，蘑菇也是数...
发布时间：2011-12-02 15:15
当地的居民更有长寿族之称。1980年由日本学者带回日本，经多年科学研究显示，姬松茸比其他任何菇类含有更多的“多糖体（葡聚糖）”，含有特殊的多糖和糖蛋白物质结构，可调节身体机能，激发人体免疫系统，从...
发布时间：2011-12-02 12:00
步人体免疫功能的作用。目前已了解香菇菌体细胞液有干扰素的诱生作用，银耳可促进淋巴细胞转化率，进步和调整免疫功能，使机体对乙肝病毒进行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑...
发布时间：2011-12-01 11:29
进疾病的康复及身体健康，多吃蘑菇有利于牛皮癣的治疗，患者可适当食用。蘑菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。非常适合补充牛皮癣患者多食用，目前场上的蘑菇品种也越来...
发布时间：2011-11-11 11:57
人都爱吃的食品。近年来，科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。所以，白癜风患者也可适量食用香菇有助于进步身体免疫力。&bs...
发布时间：2011-11-07 09:52
体。香菇质洁味腴，味美可口，营养丰富，是著名的“食中佳品”。著名神话小说《西游记》，屡有提及香菇为佛家、神仙之珍品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇自然寄生于栗、柯、槲等树上，现多为人工栽培，主要产于南方...
发布时间：2011-11-07 09:39
筹，它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类，营养成分也不太一样，该怎么选呢？&bsp;&bsp;&bsp; 平菇：抗癌缓解腰腿疼&bsp;&bsp;&bsp; 平菇含抗肿瘤细胞的多糖体，能提...
发布时间：2011-11-03 13:52
界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含自然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的...
发布时间：2011-11-02 10:43
是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫...
发布时间：2011-10-31 10:52
记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童...
发布时间：2011-10-31 10:51
身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。 ...
发布时间：2011-10-31 10:48
你知道怎么选到安全放心的金针菇么?接下来学几招吧。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇的选购&bsp;&bsp;&bsp; 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白...
发布时间：2011-10-26 09:33
筹，它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类，营养成分也不太一样，该怎么选呢？&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇堪称“著名”高蛋白低脂肪食品，氨基酸组成比牛肉更胜一筹，...
发布时间：2011-10-25 09:50
究发现“灵芝提取物灵芝总三萜类（俗称灵芝孢子油）具有抗肿瘤、抗炎症特性”。&bsp;&bsp;&bsp; 该杂志摘要刊登了丹米尔博士的研究结果:“灵芝的一些健康效果见于灵芝多糖可激活免疫系统；但灵芝所含的高度氧...
发布时间：2011-10-11 12:00
长特别快，很多市民把菌类制成美味端上饭桌……不过，吃了有毒的菌类，会给健康带来极大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初，银川市有一家三口因食用在公园采摘的野生蘑菇而中毒，大人脱险，但两个4岁小男孩肝肾损...
发布时间：2011-10-10 08:59
、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇...
发布时间：2011-09-28 09:57
肪、高钙质的健康食品，有清热解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉时一定要将其煮熟透，以防止病菌和寄生虫感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水发后）80克、红椒件15克、蒜头（去衣拍...
发布时间：2011-09-26 10:24
肪、高钙质的健康食品，有清热解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉时一定要将其煮熟透，以防止病菌和寄生虫感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水发后）80克、红椒件15克、蒜头（去衣拍...
发布时间：2011-09-26 10:23
！松茸菌营养丰富，含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸、钙、磷、铁等，具强身、益肠胃、止痛、理气等功效，而且，松茸菌抗癌效果达90%以上，是健康养生、食品保健的首选。即日起至-10月20日，鹿鸣酒家推出松...
发布时间：2011-09-23 09:26
为6.4%,食用菌、总砷超标存在的问题主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超标现象严重。主要原因是，部分商品包装工艺差，导致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫残留量超标现象比较突出。这主要是因为生产厂...
发布时间：2011-09-22 08:54
： &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;一、吃喝拉撒睡，都有明显改善；胃口好，吃得好，喝得好，大便畅通，撒尿畅快，睡得香；&bsp;&bsp;&bsp; 二、不再脱发,白发变黑;&bsp;&bsp;&bsp; 三、色斑变淡,皱纹变浅；&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-09-11 08:48
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如两条...
发布时间：2011-09-09 09:51
癣患者也是有好处的。首先它可以进步抵抗力。冬虫夏草能进步牛皮癣患者线粒体的能量，进步机体耐冷能力，减轻疲惫，牛皮癣患者服用冬虫夏草能进步细胞能量、抗疲惫。有助于心脏健康。冬虫夏草可进步牛皮癣患...
发布时间：2011-09-09 09:14
、省内部分名老中医认为，野生灵芝经常灵光乍现，让人起死回生，被中华文化奉为“仙草”有现实依据。&bsp;&bsp;&bsp; 专家认为，野生灵芝对高血压、糖尿病、急慢性肝炎、肾病综合征、心律失常、白细胞低下都...
发布时间：2011-09-07 09:02
等，当然不仅仅是为了美味，更多的是为了健康，菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到大家的推崇，据说菌类食物也有丰胸作用。食物丰胸的话也要加点这样的小配料。&bsp;...
发布时间：2011-09-05 09:34
