蘑菇先晒晒再食用

D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。&bsp; 　　蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。蘑菇的不同部位，营养物质的含量不同。一般地说，菌盖比菌柄营养更丰富，最适于食...

发布时间：2012-07-05 11:00

专家辨巧食保健康

媒体报道说，在一些蘑菇中检测出了甲醛，蘑菇里含有甲醛，这会是真的吗？ &bsp;&bsp;&bsp; 记者首先来到了太原市的几家大型农贸市场，在这里各种干鲜蘑菇品种应有尽有，虽然各种蘑菇价位不同，但销量还都不错...

发布时间：2012-07-05 10:52

多吃“单腿”的食物有利身体健康

营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。&bsp;&b...

发布时间：2012-07-04 15:14

健康养生的红酒杏鲍菇

不断涌现，规模都不小，价格都不低。这也难怪，人们越来越注重健康，但凡以养生养身为卖点的健康理念，都会很容易被人们接受。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 其实，虽说宣扬的是健康，可是真正原汁原味的纯素食很少...

发布时间：2012-07-04 15:11

食用菌如何吃才最健康

养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜，那么让我们一起了解下这些味道鲜美，营养丰富的食用菌吧。 　　木耳 　　木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、...

发布时间：2012-07-03 10:59

5款银耳汤水秋日的美丽滋补良方

天的美丽神话。朴实无华的自然气味，不仅口感极佳，营养丰富，具有高补水功能和诸多营养素的银耳在秋天发挥出它最大的健康能量，为女孩们带来秋的滋补良方。 &bsp; 　　银耳莲子汤 &bsp;　　原料：水发银耳20...

发布时间：2012-06-29 14:27

食用菌现身“神九”早餐“干烧杏鲍菇”太空走红

烧杏鲍菇成为三位航天员第一日早餐佐餐菜点，为此，引起广大网友热情追捧，杏鲍菇成为当红的航天营养食品。　　据北京市营养源研究所食品检测中心对河北平泉送检样品检测报告分析，每100克杏鲍菇中含蛋白质2....

发布时间：2012-06-28 16:51

食用菌养生益处多

猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...

发布时间：2012-06-27 15:12

养生贴士：抗癌明星蘑菇的神奇功效

以买到各种各样的食用菌品种，蘑菇的营养是极为丰富的，下面一起来看一下它们的营养价值吧。富含营养成分，预防多种疾病 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌营养丰富、味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂...

发布时间：2012-06-25 09:35

教你挑选健康蘑菇自制13款养生菌菇菜肴

厂和罐头厂进行再加工。而使用工业柠檬酸浸泡，化学残留会损害神经系统，诱发 过敏性疾病，甚至致癌。不过我们不能因噎废食，毕竟蘑菇菌类是对人体 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑选健康蘑菇的技巧，...

发布时间：2012-06-15 14:46

食用菌是理想的抗衰老健康食品

; 在保健食品当中可分为一般和积极保健食品，而食用菌则属于积极保健食品，它具有某种营养缺乏或患有某种疾病，作为滋补和治疗的食品，它的“食疗”、“食补”保健作用历史悠久，早在远古时代人类就利用野草...

发布时间：2012-06-14 11:51

云欣蛹虫草对抗亚健康危机成为保健佳品

发布时间：2012-06-07 11:35

食用菌知识大全如何吃才最健康

这一条腿的说的就是食用菌菇，如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等，营养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然少不了，小编提醒，食用之前对其的了解自然不能少。 　　木耳 &b...

发布时间：2012-06-05 11:31

常吃食用菌有益儿童健康

人们的重视。 &bsp;&bsp;&bsp; 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;...

发布时间：2012-06-01 17:41

多吃香菇有益牙齿健康

发布时间：2012-05-31 14:42

菌菇是一种绿色养生的健康食品

发布时间：2012-05-30 12:15

蘑菇也能防感冒

康大有好处： 　　1、食用菌富含优质蛋白。蘑菇。木耳。金针菇。草菇等事物中的优质蛋白质含有17-18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜和水果。这些蛋白质生理活性高，...

发布时间：2012-05-18 11:53

春季如何“吃”出健康，野生菌类细识别

发布时间：2012-04-29 14:25

菜谱：塌菇菜烧豆腐

sp;&bsp; 调味料： 盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 适宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦体弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、肠胃消导功能失调，排泄习惯不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...

发布时间：2012-04-26 13:56

小儿健脑食谱：金针菇豆腐煮鲫鱼

，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 　　制作方法： 　　1.金针菇洗净备用; 　　2.豆腐切小块备用; 　　3.先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用; 　　4.开锅下油，爆...

发布时间：2012-04-23 10:55

食用菌具有较高的药用保健价值

和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的药用保健价值有: ①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能...

发布时间：2012-04-10 16:27

专家：称青岛蘑菇检出甲醛系自身代谢中间产物

开新闻发布会说明情况。青岛食品安全委员会专家靳晓梅说，蘑菇生长过程中自身代谢会产生化合物甲醛，这些甲醛在经过清洗和加热后会被破坏掉，此时，食用蘑菇是安全的，不会损害身体健康。她说，目前，对于蘑...

发布时间：2012-04-10 15:04

注意：多吃食用菌为健康加分

发布时间：2012-04-07 10:44

抗老先锋：十字花科菌类

植物学的解释让人有些茫然，但提起萝卜、白菜、菜花、油菜、卷心菜您一定不陌生。虽然是最不起眼的家常菜，但却富含强大的抗氧化物质。 　　在这个各种污染横行的世界上，十字花科的蔬菜和水果还有强大的抗癌...

发布时间：2012-04-05 17:23

最有效的排毒低卡减肥菌类食品：金针菇和白木耳

纤又富含蛋白质的食物，即可促进肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。其中，最有效的排毒低卡减肥菌类食品：金针菇和白木耳。 金针菇 　　粗纤维及水...

发布时间：2012-03-29 17:15

食用菌对儿童的好处

功效逐渐得到人们的重视。随着食用菌的开发与利用，食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用...

发布时间：2012-03-20 15:35